Julio Perinetto

Julio Perinetto é um dos principais nomes da nova geração de chefs, reconhecido como um dos profissionais mais criativos do mercado. Após atuar em diversos restaurantes, como o Auberge de L’ill, na França, e o Fasano, em São Paulo, Julio abriu seu buffet em 2008. Inovador, ousado e com uma grande diversidade de pratos em seu cardápio, a gastronomia do chef agrada todas as idades, estilos e gostos.

Seus menus são marcados por influências contemporâneas, mas sempre adaptáveis para temas específicos ou restrições alimentares, como opções veganas e Kosher. Tudo sempre pensando no bem estar dos clientes e na forma de proporcionar a melhor experiência gastronômica a todos.

Julio investe em seu crescimento profissional por meio de pesquisas e viagens, e traduz suas descobertas em novas criações. Para proporcionar uma experiência única e coerente com a identidade do casal, o chef também se preocupa em respeitar as preferências, sonhos e referências familiares gastronômicas de cada cliente.

Informações de contato

Rua Casa do Ator, 538 - Vila Olímpia - São Paulo - SP - 04718-001
(11) 99807-1952
[email protected]
@julioperinetto
julioperinettogastronomia
julioperinetto.com.br
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