Quantos garçons é preciso contratar para o casamento?

A quantidade de garçons contratados para a festa de casamento impacta diretamente a experiência dos convidados e o preço da festa: optar por mais garçons do que o seu casamento realmente precisa pode ter um custo desnecessário, enquanto contratar menos profissionais pode acarretar em convidados insatisfeitos.

O chef Julio Perinetto, especialista em cozinha autoral para eventos, te dá dicas de como escolher a quantidade ideal de garçons para o tamanho da sua festa de casamento!

Segundo o cerimonialista Roberto Alves, essa escolha deve levar em conta três pontos principais para chegar ao número ideal de garçons para o casamento:

• espaço;
• número de convidados;
• tipo de serviço escolhido pelos noivos (jantar à francesa, serviço americano, finger foods, coquetel, entre outros).

“De modo geral, eu sempre gosto de trabalhar com um garçom para cada dez convidados. Isso me dá uma amplitude de atendimento que cobre bem a festa. Se tivermos um tipo de serviço que depende da escolha do prato, podemos trabalhar com um garçom a cada sete ou oito convidados”, explica Alves.

Como decidir o número de garçons do casamento?

Garantir um bom serviço e um atendimento confortável aos convidados é muito importante para o sucesso do seu grande dia. Por isso, a forma como as bebidas do seu casamento serão distribuídas também deve ser pensada no momento de decidir o número de garçons.

Haverá um bar? Será servido uísque? Haverá uma chopeira? Os convidados poderão reabastecer o próprio copo ou as bebidas serão servidas pelos garçons em bandejas? É preciso levar tudo isso em consideração.

Se o serviço de bebidas escolhido for no estilo self-service, o número de garçons necessários para o casamento será menor do que se as bebidas forem distribuídas em uma bandeja — nesse caso, os mesmos garçons que irão servir  os alimentos podem entregar as bebidas. Portanto, a conta de um garçom a cada dez convidados do casamento continua valendo.

O que avaliar antes de contratar um garçom para o casamento

A contratação de um bom profissional pode fazer toda a diferença no seu casamento. Algumas características como profissionalismo, organização, postura, responsabilidade, atendimento de qualidade, simpatia, agilidade e cuidados de higiene são indispensáveis. Afinal, ter a quantidade de garçons ideal para o seu casamento, mas não contar com essas características, pode resultar em um evento com uma qualidade a desejar.

Fontes: Joliz.